製品詳細

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吾嬬製作所の自社開発製品・取扱製品の情報サイトです。

(有)吾嬬製作所の厨房器機製品リストです。

商品名・外観 寸法[mm]・規格・概略説明

出張用そばカマド

 正面
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「出張用そばカマド ASWS-6」
※本体外形寸法  W 650×D 745×H1,000
※下部水受け外形寸法 750×750×30
最大ガス消費量13A   19.1kW
小型・軽量・分割可能!
一人で搬入・搬出OK!
しかも驚異の沸騰力!
パーティー・催事等の出張に最適
価格: 370,000円(消費税別)

 ASWS-6_spec
ASWS-6仕様書.jpg

側面
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ドーコ付出張用そばカマド

出張用カマド 009
ドーコ:銅壷(どうこ)付き

「出張用そばカマド(ドーコ付) ASWSD-75」
☆ パリの「レストラン 円」様で活躍中です !
※本体外形寸法 W750×D 800×H800
価格: 615,000円(消費税別)> パンフレット製品使用例  >お客様の声
仕様書>出張用そばカマド仕様書(ドーコ付)出張用そばカマド承認図(ドーコ付)

そばカマドの沸騰の様子
沸騰の様子

そばカマド

そば竈

「そばカマド ASW-9」
本体外形寸法 W900×D1,050×H800
価格: 710,000円(消費税別)
そばカマド仕様書そばカマド承認図
☆ 平成9年6月、フジテレビお台場社屋のお披露目パーティー(V4スタジオ)にて「そばカマド2台」で6時間で5,000人の方にお蕎麦を茹で上げて提供しました。
(翁・達磨雪花山房 高橋邦弘 様実演)

うどんカマド

うどんカマド

「うどんカマド AS-7」
※本体外形寸法   W700×D850×H800
価格: 528,000円(消費税別途)
小型ながら強力に沸騰し、強い戦力となります!
納品例うどんカマド仕様書うどんカマド承認図

日本そば用ミキサー

5㎏立型ミキサー

  2~5㎏の粉に最適です。
手打同様の多加水もOK。
撹拌用の羽は「餅つき機」と同様で安全。
小型、キャスター付きで移動・保管もラクラクです。☆ もちろん「うどん」「ラーメン」もOKです!※本体外形寸法 W 425×D 580×H680
価格: 380,000円(消費税別)>使用状態の一例

冷水機


SWS-250-P

内部写真

「瞬間冷却水製造機」です。茹で上がったそば・うどんの冷却(締め)用です。生ビールサーバーと同様の構造。
夜間等の未使用時に銅の冷却管の周囲に蓄氷します。
使用時には『氷の冷たさ』と『冷却機の冷却力』双方の力で冷やします!
一定の畜氷量になると冷却機の作動は自動停止し、氷が解けて減ると自動で蓄氷開始。
冷却槽内の冷たさを均一にして冷水を安定供給するための撹拌スイッチ付き。業務用「冷水機SWS-250-P」
※本体外形寸法  W703×D531×H504 単相100V
価格: 598,000円(工事費・消費税別途)

ステンレス製粉箱

そば、うどん粉保管箱
詳細写真

※本体外形寸法 W703×D400×H500
内容量 ≒ 25Kg入り袋で 1袋半程度収納可。ネズミ・害虫等の侵入を防止し、水濡れを防ぎ清潔に保管可能、さらにキャスター付きで、打ち場内での移動も簡単です。
価格:45,000円 (梱包送料・消費税別途)

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