大分年季が入ってきたステンレス製の看板です。
40年程前から使用しています。
通常は「厨房機器」と書きますが、
当社の場合はご覧のとおり「厨房器機」であります。
これは、昭和30年頃～下請けとして営業しておりましたが、
昭和45年頃元請け会社が倒産し、
『そばカマド』を主力商品とした「メーカー」として独立。
親父に言わせると『そばカマド』は「器械」であって「機械」ではないとのこと。
メインが「器械」である『そばカマド』なのだから
「厨房器機」が正しいという訳であります。
今でも時々「看板の機器の字が逆じゃないの？」とご質問を頂くことがありますが、
この経緯を説明すると『親父の思い入れ』に感心して頂けます。(笑)
